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  오늘 저녁은 두부계란부침 오늘 저녁 반찬으로 노란 계란물을 입힌 두부계란 부침 이에요. 어제 저녁 물기 제거를 위해 미리 손질을 해주고 바로 계란물 입혀서 적당하게 기름을 두르고 지글지글 튀겨주면 음~~~ 얼마나 맛있게요. 저는 계란물을 두번 입혀서 튀겨요. 호박전, 동태전 등 두번 입혀서 튀기면 색깔이 더 노래서 맛있게 보이는 효과가 생기거든요.ㅋㅋ 두부는 단백질 함량이 높아 근육 형성에 도움을 주고, 포만감을 높여 다이어트에도 효과적이에요. 또한, 칼슘이 풍부하고 뼈 건강에 좋으며, 이소플라본 이라는 성분은 항산화 작용을 하여 노화 방지에도 도움을 준다네요. 두부 보관방법도 알려드릴께요. 두부는 물기를 제거하고 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있구요 냉동 보관 시에는 해동 후 식감이 떨어질 수 있으니 .. 오늘의 이슈 2024. 10. 31.

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  배추6포기 김치 양념방법 김치는 한국사람이면 매일매일 맛보는 음식이죠? 김치를 활용한 요리는 정말 많아요! 여기 몇 가지 인기 있는 김치 요리 종류를 소개할게요. 1. 김치찌개 : 김치를 주재료로 하여 돼지고기, 두부 등을 넣고 끓인 매콤한 찌개. 2. 김치볶음밥 : 잘 익은 김치를 넣고 밥과 함께 볶아 만든 간단하고 맛있는 볶음밥. 3. 김치전 : 김치를 반죽에 섞어 부쳐낸 전으로, 바삭하고 고소한 맛이 특징. 4. 김치말이국수 : 삶은 면에 김치를 얹어 고명으로 즐기는 시원한 국수 요리. 5. 김치유부초밥 : 유부에 밥과 김치를 넣어 만든 초밥으로, 간단하면서도 맛있어요. 6. 김치파전 : 김치와 파를 넣어 만든 전으로, 간단한 안주로 좋습니다. 7. 김치샐러드 : 신선한 야채와 함께 김치를 섞어 만든 상큼한 샐러드. 8. .. 오늘의 이슈 2024. 10. 31.

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  블로그를 오픈했어요. 오늘도 어제처럼 바람이 불어서 마당 한켠에 쌓인 낙엽이 데굴데굴 굴러다니는 소리가 나지막하게 들리네요.아침에 눈을 뜨면 엄마인 저는 겨우 눈을 비비고 일어나 아침을 준비하죠.그리고 아이들 등교후 출근.... 그리고 저녁이 되면 퇴근을 하고 제 2의 직장인  집으로 또 돌아갑니다.여러분은 오늘 하루 어떠셨나요?우울하시거나 슬프거나 또 행복한 날을 보내신 분들도 계시겠죠?그래도 어떡하겠어요. 엄마니까 힘내서 오늘 하루로 알차게 마무리 해보자구요!!언제나 슈퍼파워인 여러분을 멀리서 응원해 봅니다. 오늘의 이슈 2024. 10. 31.