생강효능 및 생강차, 생강청 만들기 / 주의사항

생강효능 :

생강은 옛날부터 우리 조상들이 즐겨 먹던 식재료이자 약재입니다. 톡 쏘는 듯한 매콤한 향과 맛으로 음식의 풍미를 더해주고, 다양한 효능으로 건강을 지켜주는 귀한 식품이죠.

생강의 주요 효능

• 소화 촉진: 생강은 위액 분비를 촉진하고 장 운동을 활발하게 해 소화불량, 속쓰림, 메스꺼움 등을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 기름진 음식을 먹은 후 소화가 잘 안 될 때 생강차를 마시면 효과적입니다.
• 혈액순환 개선: 생강의 매운 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고, 몸을 따뜻하게 해줍니다. 냉증, 생리통, 관절염 등 혈액순환이 원활하지 않아 발생하는 질환에 도움이 될 수 있습니다.
• 면역력 증강: 생강에 함유된 진저롤 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 면역력을 높이고, 감기, 독감 등 각종 질환 예방에 효과적입니다.
• 진통 및 소염 작용: 생강은 염증을 완화하고 통증을 줄이는 효과가 있어 두통, 근육통, 관절염 등에 도움이 됩니다.
• 항균 작용: 생강은 강력한 항균 작용을 하여 식중독 예방에 도움을 주고, 구강 건강에도 좋습니다.

 

생강차 만드는 법 :

1) 적당량의 생강을 흐르는 물에 가볍게 헹구어흙과 먼지를 씻고 껍질을 벗긴고 얇게 썰어준다.

2) 손질한 생각을 소독한 유리 용기에 담고 생강1:설탕1 비율로 넣어 잘 썩는다.

3) 일주일정도 설탕이 녹은후 따뜻한 물을 넣어 마신다.

 

주의사항

• 열이 많은 사람: 생강은 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어 열이 많은 사람은 과도하게 섭취하면 좋지 않습니다.
• 임산부: 임신 초기에는 유산의 위험이 있으므로 생강 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
• 위궤양 환자: 생강은 위산 분비를 촉진하므로 위궤양 환자는 주의해야 합니다.

 

 

 

생강에 이것 넣으면 무릎통증 사라지고 뱃살이 쫙 빠집니다 💚

 

 

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