제주 하귤, 효능

하귤: 여름을 시원하게 만들어주는 특별한 귤

하귤은 흔히 볼 수 있는 귤과는 다르게 여름철에 제철을 맞이하는 독특한 과일입니다. 특히 제주도 어디에서나 흔하게 볼수있는 조경수로도 유명하죠. 

보통 늦봄에서 초여름 사이인 4~6월에 수확하며 카라향과 수확시기가 겹친다. 크기는 대략 지름 10cm 정도로 매우크며 많은 씨를 가지고 있고 껍질이 두꺼워 손으로 직접 까기는 힘들어요.

 

하귤의 특징

• 외형: 일반 귤보다 크고 껍질이 두꺼우며, 노란색을 띠고 있습니다.
• 맛: 시고 쌉싸름한 맛이 강하며, 자몽과 비슷한 풍미를 가지고 있습니다.
• 향: 상큼하고 진한 향이 특징입니다.
• 효능: 비타민C가 풍부하여 피부 미용에 좋고, 구연산이 함유되어 피로 회복에도 도움을 줍니다.

하귤의 효능

하귤은 비타민C 성분을 포함하고 있어 우리 몸의 면역력을 키워줍니다. 특히 감기 예방에 더욱 효과적이기 때문에 잠기에 자주 걸린다면 하귤을 먹는것도 하나의 방법이 될수 있습니다. 특히 비타민C와 항산화 성분이 풍부하기 때문에 피부 트러블을 예방하고 윤기 없는 피부와 수분 부족으로 푸석한 느낌이 있다면 하귤 을 드시는것도 좋습니다. 그리고 식이 섬유가 풍부하여 소화를 도와주며 염증을 다스리는 데에도 효능이 있어 장염증세를 보이는 사람들에게도 효과 만점입니다.

 

 

 

하귤의 다양한 활용

 

 

 

• 생과로 섭취: 껍질을 까서 과육을 직접 먹을 수 있습니다.
• 청 만들기: 설탕과 함께 끓여 하귤청을 만들어 차나 에이드로 즐길 수 있습니다.
• 잼 만들기: 잼을 만들어 빵이나 요구르트에 곁들여 먹을 수 있습니다.
• 술 담그기: 하귤을 이용하여 술을 담가 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다

 

하귤 고르는 법

• 색깔: 노란색이 짙고 껍질에 윤기가 나는 것이 좋습니다.
• 무게: 무게감이 있고 단단한 것이 신선합니다.
• 향: 상큼한 향이 강하게 나는 것이 좋습니다.

하귤 보관 방법

• 실온 보관: 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 2~3일 정도 보관할 수 있습니다.
• 냉장 보관: 냉장 보관 시 더 오래 보관할 수 있지만, 맛이 떨어질 수 있습니다.

하귤 요리 레시피 (예시)

• 하귤 샐러드: 하귤, 양상추, 견과류 등을 함께 버무려 상큼한 샐러드를 만들 수 있습니다.
• 하귤 차: 하귤청을 뜨거운 물에 타서 따뜻하게 마실 수 있습니다.
• 하귤 칵테일: 하귤청을 이용하여 다양한 칵테일을 만들 수 있습니다.

하귤은 여름철 더위를 식히고 건강을 챙기는 데 도움을 주는 특별한 과일입니다. 다양한 방법으로 활용하여 맛있는 음식을 만들어 보세요.

 

 

 

 

{ENG SUB}여름의 귤🍊제주에서 자란 하귤청 Summer Orange Ade ナツミカン エード : 두만두 doomandoo