내 마음대로 만드는 짜장덮밥 오늘 저녁 해결~

오늘 저녁 메뉴는 뭘까요???

저만 보면 물어보는 아들녀석 진짜 미쳐버릴것 같은 맘 저만 그런건가요?

그래도 어쩌겠어요.

도깨비 방망이 휘두른것처럼 뚝딱 만들어줘야죠.ㅋ

 

 

아들녀석 학원 끝나는 시간에 맞춰 마트로 고고==33

마트 한바퀴 휘 돌아서 겨우 고른 짜장가루

이제 만들어 볼까요?

 

🥢 짜장덮밥 만들기 재료

📌 재료(4인분기준)

• 돼지고기 다짐육 또는 소고기(저는 집에 국거리용으로 준비해둔 소고기 두덩어리를 사용했어요)
• 양파 2개
• 감자 1개
• 양배추 1/4개
• 식용유 약간
• 물 1컵 반 (300ml 정도)
• 짜장가루 1봉(시판)
• 설탕 1큰술
• 굴소스 2큰술
• 물 300ml
• 전분물 (전분 1큰술 + 물 2큰술) 필요시

 

 

🍳 만드는 방법

 재료손질 

🥩 + 🔪 : 고기와 야채는 한입크기로 깍둑썰기로 썰어주세요.

🔥 :  팬에 식용유를 두르고 고기를 먼저 볶습니다.(저는 이미 준비를 해서 이과정은 생략했어요.)

🔥 :  다른 팬에 식용유르 두르고 감자를 볶고 어느정도 익은후 다른 야채로 달달 볶습니다.

🥣 :  볼에 짜장가루, 설탕, 물, 굴소스를 넣어 저어서 준비합니다.

 

 

 

이제 다되어 갑니다.

 

👩‍🍳 완성 단계

야채가 어느정도 익은 팬에 준비해둔 고기와 소스를 부어서 끓여주세요.

농도는 준비해둔 전분물로 조절하시면 하세요.

 

오늘도 이렇게 저녁준비 완료입니다.

냉장고구석에 굴러 다니는 야채를 활용해도 좋을것 같아요.

매일 매일이 전쟁같지만 그래도 힘내보자구요.

 

 

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